Ennen joulua annoin vihkin kinkun paistorasvan talteenottamiseen pakastaen sitä pieniin pakastusrasioihin. Joulun aikaan suorittamani kokeelliset kinkkututkimukset toivat vielä lopullisen ratkaisun kinkunpaistorasvaongelmaan. Se on peittämättömän kinkun paistaminen ritilällä nahka/kamarapuoli alaspäin 100°C […]
Tämä oli lyhyt katkelma toisella sivustolla olevasta kirjoituksesta.
Siirry alkuperäiseen kirjoitukseen tästä »